Ouverture de la Sous-Délégation de Canton (Chine)

Le Samedi 12 Octobre2013, en présence de Mr Bruno Bisson Consul Général de France à Canton, Mr Nicolas Guibert vice-Président de Changan PSA, et de plus de 200 Invités, lors de la Soirée organisée par la « Maison MOQ », Mr. Emmanuel Soulière, Président de la Délégation Chine, a officiellement ouvert la Sous-Délégation Canton et nommé Mr Nicolas Vienne; pour ce faire, il lui a été remis la Spatule en bois aux Effigies d’Auguste Escoffier.

Fort de cette charge, Mr Nicolas Vienne a pu procéder ainsi à sa première intronisation en la personne de Mr Jean Michel Weiss; après avoir prononcé ses vœux ‘’ je fais le serment d’honorer et de servir la Cuisine Française »,  il a reçu l’écharpe pourpre (Membres du Personnel de Service et des Métiers du Vin).